یوخا

یوخا،‌ نانی است که دیرزمانی سفره ها را جان داده و نمادی است از میراث غنی حیات در قره داغ

همه مسئوليم


+ نوشته شده در پنجشنبه دهم شهریور ۱۳۹۰ ساعت 11:30 توسط جعفر خضوعي  | 
ارسباران منطقه ای تاریخی است با وسعت بیش از 12 هزار کیلومتر مربع در شمال غرب کشور ایران که علی رغم نرخ بالای مهاجرت قریب نیم میلیون نفر در آن زندگی می کنند و با دو کشور همسایه است. ناحیه ای خاص با هویت تاریخی و تجانس فرهنگی و تعریف جغرافیایی و ساخت اجتماعی ویژه که از سال 1314 شمسی به این نام نیز نامیده شد و پیش تر قراجه داغ نام داشت. نامی که امروز نیز به شکل « قره داغ » برایش محفوظ است. همان « 18 محال » معروف که در تقسیمات کشوری ابتدا شامل شهرستان اهر می شد و امروز شامل شهرستان های اهر،‌ ورزقان، کلیبر، خداآفرين و هریس و بخش هایی از شهرستان های جلفا، مشکین شهر، پارس آباد و گرمی می شود. این همه در هفته نامه ی « شهاب اهر » که نیم قرن پیش در اهر چاپ می شد،‌ نمود داشت. ارسباران عمدتاً دارای توان های محیطی کشاورزی،‌ دامداری،‌ باغداری،‌ معدن و گردشگری است. منطقه ای که خلاصه ی ایران زمین است و روزگاری هند کوچکش می گفتند. و شعار آذربایجان شرقی اگر این است که « آذربایجان سر ایران است.» به یقین می توان گفت « ارسباران، سر آذربایجان است.» از انجیر و انار و عسل و پنبه و سیب دارد تا مس و طلا. سومین منطقه ی جنگلی کشور را در خود دارد و تنوع گونه های گیاهی و جانوری آن بیش از قاره اروپاست. یکی از سه ایل پرجمعیت عشایر کشور در آن ییلاق و قشلاق می کنند و یکی از مناطق 20 گانه ی معدنی آن به حساب می آید. در تاریخ نقشی شایسته ایفا کرده و به ویژه در عصر قاجار اثرات ملی بر تاریخ داشته است. جای جایش پر از محوطه ها و گورستان های تاریخی و قلعه های بسیار است و کشف نشانه های 7هزار ساله ی تمدن شهرنشینی در آن، قدمت تمدن را تکانی داد. انسان های بزرگی از خاکش برخاسته اند و بر صدر نشسته اند. از شیخ شهاب الدین اهری گرفته تا ستارخان قره داغی. از علامه محمد تقی جعفری گرفته تا پرفسور محمود آخوندی و امروز در جای جای ایران و جهان حضوری شایسته و مؤثر دارند. در سویی، این منطقه همچنان مقام اول را در نرخ بی سوادی دارد،‌ نرخ مهاجرتش نیز در صدر است و در نرخ بیکاری نیز ممتاز. تورق تاریخ نشان می دهد قراجه داغ از اوج پایین آمده و امروز فرزندانش را تکاپویی دیگر فراگرفته تا بر اوجش برسانند.  
  • خانه
  • پروفایل مدیر وبلاگ
  • پست الکترونیک
  • آرشیو وبلاگ
  • عناوین نوشته ها
پیوندهای روزانه
  • ای خوشا خاک قره داغ خلد آیین است
  • فراخوان مشارکت صاحب نظران در زمینه احیای دریاچه ارومیه
  • چگونگی انتقال آب ارس به دریاچه ارومیه
  • قاضي پور: اختصاص ندادن اعتبارات به درياچه اروميه پشت پرده سياسي دارد
  • بازگشت سرديس ستارخان به ميدان ستارخان در اهر
  • وندالیسم فرهنگی و تخریب مجسمه ستارخان در اهر و ورزقان
  • پیش‌بینی افزایش 60 درصدی تبخیر آب دریاچه ارومیه
  • نقش برجسته علما و بزرگان دیزمار در حفظ بقعه شیخ شهاب الدین اهری
  • شكل گيري قره داغ در دوران صفويه
  • دومین یادواره شهدای ارسباران در کلیبر
  • انتخابات چهارم شوراهای اسلامی شهر و روستا و معیار های انتخاب
  • گفت و گوي « اعتماد» با پروفسور محمود آخوندي اهري
  • دعانويسان اهر
  • قلب علیرضا نصیرزاده در ورزقان نیوز برای قره داغ می تپد
  • اولین سالگرد استاد بارز در اهر برگزار شد+تصویری
  • چايكندي خيرالدين روستايي ويران شده در زلزله ورزقان
  • از زلزله تابستان تا لرزیدن زمستان
  • یکماه به اولین سالگرد استاد باریز
  • نگذاریم چرخ تنها نشریه فعال ارسباران از حرکت باز ایستد
  • بدهکاری 800 میلیاردی دولت به زلزله زدگان آذربایجان
  • غلامحسين مسعودي ريحان:سرما آمد؛ خانه‌هاي زلزله زدگان ساخته نشد
  • جاده مرگ در رویای بزرگراه شدن
  • آواربرداری روستاهای زلزله زده آذربایجان شرقی رو به اتمام است
  • سقفی از سرما بر سر زلزله زدگان
  • زلزله قره داغ نشان داد كه سرنوشت قره داغي ها از هم جدا نيست
  • وقتي همه دير رسيدند!!
  • گزارش يك اهري از همايش مهر ايران، مرهم آذربايجان
  • دار قالي زلزله‌زدگان را برپا كنيد
  • ارسباران (قره داغ ) صبورانه چشم به آینده دارد
  • منطقه‌ى ارسباران منطقه‌ى شجاعت است
  • آذربايجان يك ماه پس از زلزله
  • قصه غم
  • اهر ماحالینده دوشدو زلزله
  • سيل در خاروانا
  • زلزله هاي يك ماه اخير در قره داغ
  • یادداشت: داغ زلزله سبك تر از درد رسانه!
  • قره داغ  و آذربایجان با طرح و فکر مهندسانش جاویدانه خواهد بود!
  • زلزله ورزقان و خطر زلزله در ايران
  • زلزله، یک پدیده‌ی سیاسی نیست/ مقصر اصلی صدا و سیماست
  • يك هفته پس از زلزله
  • زمین‌خواران به جنگل‌های ارسباران نیز رحم نمی‌کنند
  • وقتي فلسفه اراجيف مي شود!!
  • پيام تبريك نماينده اهر و هريس به اهالي محترم منطقه بزرگ ارسباران
  • نجات آبزيان اروميه يي با آبرساني دستي به درياچه
  • نمره 20 براي ورقه خالي!!
  • جاده مرگ، جان خردسال ترین مسافرش را هم گرفت
  • طوفان نمك درياچه اروميه
  • حرف حساب
  • مرگ دریاچه ارومیه نزدیک است
  • کافر جلوﻩدادن سرخ جامگان برای سرکوب نهضت شیعه‌ آزربایجان
  • آرشیو پیوندهای روزانه
نوشته‌های پیشین
  • اسفند ۱۳۹۷
  • آبان ۱۳۹۷
  • مهر ۱۳۹۷
  • دی ۱۳۹۶
  • آذر ۱۳۹۶
  • مرداد ۱۳۹۶
  • خرداد ۱۳۹۶
  • فروردین ۱۳۹۶
  • بهمن ۱۳۹۵
  • دی ۱۳۹۵
  • آبان ۱۳۹۵
  • مهر ۱۳۹۵
  • شهریور ۱۳۹۵
  • مرداد ۱۳۹۵
  • تیر ۱۳۹۵
  • خرداد ۱۳۹۵
  • اردیبهشت ۱۳۹۵
  • فروردین ۱۳۹۵
  • اسفند ۱۳۹۴
  • بهمن ۱۳۹۴
  • دی ۱۳۹۴
  • آذر ۱۳۹۴
  • آبان ۱۳۹۴
  • مهر ۱۳۹۴
  • شهریور ۱۳۹۴
  • مرداد ۱۳۹۴
  • تیر ۱۳۹۴
  • اردیبهشت ۱۳۹۴
  • فروردین ۱۳۹۴
  • بهمن ۱۳۹۲
  • دی ۱۳۹۲
  • آذر ۱۳۹۲
  • آبان ۱۳۹۲
  • مهر ۱۳۹۲
  • شهریور ۱۳۹۲
  • مرداد ۱۳۹۲
  • آرشيو
پیوندها
  • انجمن حمایت از محیط زیست ارسباران
  • پایگاه خبری آرخا
  • ایران مهد هالای جهان
  • انسان و محيط
  • تدبیرنامه
  • حسين دوستي
  • صولت عطالو
  • ادبستان ارسباران
  • ولي اله ديني
  • الياس ممي پور
  • حامد همتی
  • آراز ( مرتضي خضوعي)
  • ياشيل خيال ( مقصود تقي زاده )
  • فرخ عبداله زاده
  • مرتضي شهبازيان
  • داينا
  • يادداشت هاي يك معلم اهري
  • آمار لحظه به لحظه جهان
  • راهبرد
  • ایشیق
  • وبلاگ سابق دو هفته نامه گویا
  • پايگاه اطلاع رساني ارسباران
  • قاراداغ نیوز
  • قاراداغ ساز ـ سوز اوجاغی
  • هدا
  • سخاوت عزتي
  • مازار نيوز
  • بهار ادب ( محمود آبادی )
  • عکس های پیتزر از اهر
  • یاپراق
  • انجمن ادبی ورزقان
  • دفتر خبرگزاری ایسکانیوز در اهر
  • هریس نیوز
  • اهر ايران
  • اهر در ویکی پدیا
  • شهرستان جلفا
  • آهور
  • منیم دونیام رضا افشار
  • سازمان منطقه آزاد تجاری ـ صنعتی ارس
  • هوراند
  • سایت خبری اهر
  • محرم فرزانه / هریس
  • قره داغ ( امير تقي پور)
  • گول تیکان
  • دومین همایش توسعه ارسباران
  • جلفا ( صادقی گرگری )
  • هوراند
  • اطلس انتظار
  • اشعار استاد بخشی
  • يك اهري ( من نوشته ها )
  • اهرنيوز
  • قره داغین زیروه لری
  • اهر خاستگاه هالا
  • بسکتبال اهر
  • هوراند
  • خلیفه لو
  • وبلاگ روستاهای ایران
  • یک مدیر ( بشیری )
  • خاروانا نیوز
  • ارسباران ( اسماعیل قهرمانی )
  • قره داغ سسي
  • کلیبر نیوز
  • ورزش شهرستان اهر
  • ولايتي
  • گوي ارخج
  • آق براز
  • ادبي ( حميد انباز)
  • علمي فرهنگي ( رضا تقي پور)
  • طلاب و روحانيون منطقه ارسباران
  • اهر اوشاغي
  • ورزقان نيوز1
  • كلبه رك ( احمدي)
  • آزادلو
  • زلال
  • آرازبار
  • آخرين زمين لرزه ها
  • زلزله اهر
  • نهضت شعرسرايي براي زلزله قره داغ
  • اشعار سروده شده براي زلزله قره داغ
  • اشعار زلزله بم و آذربايجان
  • ارسبارانيار
  • گال كندي
  • ورزقان آنلاين
  • تبريز نامه
  • آواي ورزقان
  • بئكونيوز
  • قره داغ ديار دليرمردان
  • ورزقان نيوز ( ستارخان)
  • اهر وصال
  • مهترلو نيوز
  • اهر آنلاين
  • آلمانيوز
  • كليبرنيوز
  • سونگون سسي
  • عاشقلو سسی
  • ارسباران بهشت گمشده
  • ساپلاغ
  • ندای ورزقان
  • هیئت پینگ پونگ شهرستان اهر
  • خاروانا سسی
BLOGFA.COM